湘菜是中(zhōng )国八大菜系之一(yī )，湘(📒)菜文(🐌)化是湖湘文化(😘)的重要组成部分。《加(🔧)油(yóu )吧!湘菜(🐉)》将湘(xiāng )菜文化拍摄成(💤)电视(🎾)节(📿)目，用100集短、平、快的微型(xíng )纪录片，纪录100位中(👁)国湘菜名(míng )师、(🛹)大师和100道经典(diǎn )茶(🥞)油湘菜菜品。内容除了介绍(shào )经典湘菜的烹(💞)制(⏺)方法外(wài )，还(hái )将(jiāng )(🔩)对(🥁)名菜名厨进行溯源考证，记(🌑)录湖南人(rén )味蕾(lěi )上(shàng )的(🙂)文(wén )化(🔝)。