湘(xiāng )菜(🕕)是中国八大(dà )菜系之一，湘菜(cài )文化是湖湘(xiāng )文化的(🕟)重(chóng )要组成(🕰)部分。《加油吧!湘菜》将(jiāng )湘(🍖)菜文化(huà )拍摄(🥩)成(chéng )电(😧)视节目，用100集短、平(píng )、快(kuài )(🚤)的微型纪(jì )录(🔸)片，纪录100位中国湘菜名师、大(dà )师和(hé )100道经(🎿)典茶(🥞)油湘(xiāng )菜菜品(🙁)。内容除(🚑)了(le )介绍经(🤯)典湘(🐖)菜的(de )烹制方法外(📎)，还将对名(🌚)菜名厨进行溯(sù )源考(kǎo )(❔)证，记录湖南人味蕾上的(🙂)文化。