每期由明星嘉宾+1位固定“搭子”常(🔼)雷组成“美(🕟)食(🕸)探索团”，深入一(yī )座城(chéng )市(明星(xīng )嘉宾的(🔬)家乡(xiāng )(🗼)如北(🥩)京(💤)、周口(📿)、大连、柳州(zhōu )等)，从市集(🚤)到厨房(fáng )，从街头(tóu )到餐桌(zhuō )，以“家乡菜(cài )”为(wéi )线索，挖掘小城的隐(yǐn )秘美食(shí )，通过(🍮)明星线叙(🚸)事，完(wán )成跨(🕕)文化视角的(🔊)美食(⏺)文化(🌙)趣味(wèi )解(jiě )读，挖(wā )(🌚)掘(jué )美食背(bèi )后的(🖲)共通(❔)情感和文化差异，实现(🗞)中国美食文(wén )化的出海(🤸)表(biǎo )达