每(🈯)期由明星(xīng )嘉宾(🆓)+1位(wèi )固定(dìng )“搭(🏽)子(zǐ )”常(cháng )雷(🌰)组(zǔ )成(🕋)“美食探(tàn )(🛍)索团(🕰)”，深入(🎺)一(🔧)座(zuò )城(🎹)市(明星嘉宾的家(🏴)乡(🗼)如北京(💤)、周口、大连、柳州等)，从(📼)市集(🚤)到厨房，从街头到餐桌(zhuō )，以“家乡(xiāng )菜”为线(xiàn )索(suǒ )，挖掘小城(chéng )的隐秘美食，通(😚)过明星线(xiàn )叙(xù )事，完成跨文化(huà )视角的美食文(wén )化趣味解读，挖掘(📯)美食(shí )背后的(de )共(🔢)通情感和文化(huà )差(㊗)异，实(shí )现中国美食(shí )文化的(🙌)出海表达