每期(qī )由明星嘉宾+1位固定(dìng )“搭子”常雷组成“美(měi )食探索团(tuán )”，深入一座(zuò )城(chéng )市(明星(xīng )嘉宾的家乡(xiāng )如(🐮)北(🥩)京、周口、大连、(🎲)柳州等)，从(📼)市集到厨房，从街头到餐桌，以(🕖)“家乡菜”为线索(suǒ )(🛹)，挖掘小城的(🛺)隐秘美食，通(tōng )(😚)过明星(xīng )线叙事(🖍)，完成跨文(🤯)化视角(jiǎo )(🤷)的美食文化趣(qù )(📎)味解读，挖(wā )掘(📯)美食背后(😞)的共通(❔)情(💱)感和文(🎛)化差异(yì )，实(💻)现中(🙂)国美食文化(huà )的出(chū )海表达(🙄)