每期由明(míng )(🌠)星(xīng )嘉宾+1位固定“搭子”常(🔼)雷组(zǔ )成“美食(shí )探索团”，深入一座(zuò )城市(🆖)(明星(🛤)嘉宾的家(jiā )乡如北京、周口、(🌫)大(👋)连、(🎲)柳州(❣)等)，从(📼)市集到厨房，从(🔸)街(jiē )头到餐桌，以“家乡菜”为线索(🛹)，挖掘小城的(🛺)隐(📞)秘美食，通过(guò )(🍮)明星线叙(xù )事，完成跨(kuà )(🕕)文化视(shì )(🐖)角的美食文(wén )化趣味(wèi )解读，挖(wā )掘(📯)美食(shí )背后的共通情感和(🌑)文化(🌊)差异，实现中(zhōng )国美食文(🐑)化的出海表(biǎo )达