每期由明(🌠)星嘉宾+1位固定“搭(🏽)子(zǐ )”常雷组成“美食探索团”，深(🍥)入(rù )(🎺)一座城市(shì )(明(míng )星(🛤)嘉宾的家(jiā )乡(xiāng )如北京、周(zhōu )口、大(👋)连、柳(🎏)州等)，从市集到厨房，从(cóng )(🔸)街头到餐(cān )桌，以“家乡(xiāng )(🙍)菜(cài )”为(wéi )线索(🛹)，挖掘小城(🕌)的(de )隐秘(🎿)美食，通过明星线叙事，完(🐶)成跨文化(huà )视角的(🔊)美食文化(huà )趣(📎)味解读，挖(wā )掘(📯)美食背后的共通情感(🦗)和文(🎛)化(🌊)差异(🥎)，实现中国美食文化(huà )的出海表达(dá )