每期由明星嘉(🔨)宾+1位固定(dìng )“搭(🏽)子(🐌)”常雷组成“美(měi )食探索(suǒ )团(🕰)”，深入(rù )一座城(chéng )市(明(🐉)星嘉宾的家乡如北京(jīng )、周(🎾)口(📿)、大连(lián )、柳州等(🌗))，从市集到(dào )(🖲)厨(chú )房，从(cóng )(🔸)街头到餐桌，以(yǐ )“家乡菜”为线索(🛹)，挖掘(jué )(🚥)小(xiǎo )城(chéng )的(🛺)隐秘美食，通过明(míng )星(🙁)线叙事，完成跨文化(huà )视角的(de )美食(shí )文(wén )化趣味解读，挖掘美(🚨)食背(⏯)后的共通情感(🦗)和(🌑)文(🎛)化差异(yì )，实现中国(guó )美(měi )食文化的出海表(🌞)达