每(měi )期由明星嘉宾+1位(wèi )固定(📼)“搭子”常雷组成“美食探索(🔱)团(tuán )(🕰)”，深入(🎺)一座城市(明(míng )星嘉宾的家(jiā )乡如(rú )(🐮)北(🥩)京、周(zhōu )口、大(dà )连、柳州(zhōu )等)，从(📼)市(shì )(😎)集到厨房，从街头到餐桌，以“家乡菜”为线索，挖掘(🚥)小城(chéng )的(de )隐秘(🎿)美食，通过(🍮)明星线叙事(🖍)，完(🐶)成(chéng )跨文(wén )化视角的(🔊)美食文化(🌙)趣(📎)味解读(🔩)，挖掘美食背后的(🖲)共通情(qíng )感(gǎn )和文化差(㊗)异，实现(xiàn )中国(📙)美食文化的出海表达