每期由明星(👷)嘉宾+1位固定(dìng )“搭子(zǐ )”常雷组(🃏)成“美食探索(suǒ )(🔱)团”，深入一(yī )座城市(明星(xīng )嘉宾的家(jiā )(🏴)乡如北京(jīng )、周口、大(👋)连、柳(🎏)州等)，从市集到厨(chú )房，从(🔸)街(jiē )头(tóu )(🎩)到餐(cān )桌，以(🕖)“家乡菜”为线(🥄)索，挖掘小城(🕌)的隐(yǐn )(📞)秘(mì )美食(shí )，通(tōng )(😚)过明星线叙(🚸)事，完成跨文(wén )化视角(🤷)的美食文化(🌙)趣味(wèi )解读，挖(🌚)掘美食背后(😞)的共通情(💱)感和(🌑)文化差异，实现中国美食文化的(de )出海(hǎi )表达