《味道云(🆓)南(⛲)》一共分(📼)10个篇(piān )章介绍云南美(🕟)食，从开篇的《家宴春色》、《人(🛤)间清欢》到充满浓浓(😧)怀旧(jiù )乡愁的《岁(suì )月怀(huái )想》和《异乡别(bié )恋》，每(měi )个篇(🤷)章看似(🎡)毫(🕖)无联(lián )(👁)系，但其中(zhōng )内(nèi )核紧(🏐)扣。与(yǔ )传统的美(měi )食(shí )节(🗑)目(mù )不同，《味(🚸)道云(yún )南(nán )》在(zài )地(🤯)域上采(🤷)取(qǔ )了大(⏺)范(🚢)围的(📎)跳动，并且不以地域和菜(cài )品分类进行(🌑)划(huá )(🎛)分，反而(ér )每集都有自己(jǐ )的主人公：建(jiàn )水摘草(👓)芽的(de )郑(💪)红(hóng )伟兄弟；大理宾(🤷)川鸡足山脚下打香椿的(de )杨继(jì )梅(méi )一家；以及至今还(🤖)完整保(🌮)留制作怒江“漆油(yóu )煮鸡(jī )(🥊)”传统(tǒng )纯手工(gōng )做法的怒(➡)族小(xiǎo )伙(huǒ )子王(wáng )敬华…(🤷)…节目对食物朴(pǔ )素(🐩)细腻的描述，对人和(🈺)食材关系(xì )的微妙理解(jiě )，也使得本(👵)片不仅仅(🐞)是一部(bù )表现(🚲)美(📐)食的纪录(lù )片。以往(🖍)对云南美(🚡)食看似没有(yǒu )文化(huà )的误读，将在节目中改变，云南美食的底(🤼)蕴，质朴简单，就在(🚩)一块块大理(lǐ )鹤庆秘(🧥)制(🔮)的吹(🈳)肝里，就(🔍)在一罐罐巍山殷(🖱)记(jì )的(👼)咸菜(cài )里(lǐ )。