作为一档美食人文(wén )类纪(🐽)录(🥇)片，《傲椒的湘(xiāng )菜(🃏)》由(😘)味及(🕸)道，以(yǐ )湘(xiāng )菜为入口，反映湖(🥈)湘文(wén )化养育出(chū )的人文精(jīng )(💤)神。历经三(sān )年，走遍(❣)湖湘，跨越(😎)世(shì )界，纪录(lù )片以(👑)湖湘为源点，以(yǐ )世界作维度(dù )记录地域美食，通过美食(shí )反映湖(😚)南饮食(🙁)文化和(hé )风土人情(qíng )，通过人物(wù )故事反(🚢)映(🌙)中国人的生(🥁)存状态和(🛑)时(shí )代语(🖲)境。