《皖美风味》以安徽美食为(📼)切入(🏽)点，从田(tián )间地头到繁华(🛍)市井，从(cóng )珍馐饕餮(🎗)到(dào )(🎹)民间味道，节目(mù )组横跨江(🥩)淮南北(🎾)，通过走访安徽各地，探寻或声(shēng )名远扬(yáng )或隐(👑)匿民间的美(měi )味。十余(yú )座城市的(de )(🥄)味觉(jiào )印象、30多(📞)位安徽人的美味人生，节目从不同(tóng )视角讲(🐖)述安徽美食的博大(🧚)精深，展现了本(běn )土滋味、饮(❔)食(shí )(💱)习惯(guàn )、地(dì )域(㊗)文(wén )(🥎)化和与食物相关(✋)的(🐑)情感故(gù )事。 一顿普通的(de )(💪)家常饭菜，隐(yǐn )(⛏)藏着安(ān )徽人(rén )(🔔)的(de )生活观、(😍)价值(zhí )观。一(yī )(🤳)种普通的(de )食(shí )材，串联(⚾)着(🕯)这方水土的(🈁)过(❕)去和现(💔)在。安徽人(rén )在美食之(zhī )上和美食之(zhī )(🐛)外的功夫，以及(🃏)在徽文化影响下(🐩)的工匠精神，无(wú )一(🐡)不在(zài )一(yī )(📧)道道(dào )《皖美风味》里显现。