《皖美(🍅)风味》以(yǐ )安(⛲)徽美食为切入点，从(🔼)田(tián )间地(🕋)头(tóu )到繁华市井，从(cóng )珍馐饕餮到(dào )民(mín )间(jiān )味道，节目组横跨江淮南北(běi )，通(🌫)过走访安(🎏)徽各地，探寻或声(shēng )名(⚫)远扬(🕔)或(🔸)隐(yǐn )匿民间的美味。十余(🙍)座城(✳)市的味觉印象、30多位安徽人的美(🍮)味(wèi )人(🙁)生，节目(🚑)从不同视角讲述安徽美(⏺)食的博(📎)大(🧚)精(jīng )深，展现了(le )本土滋味、(🔢)饮(yǐn )食习惯、地域文化和与食物相关的情(qíng )感故(gù )(🤠)事。 一(yī )顿(👓)普通的家常饭菜，隐藏着安徽人(🔔)的生(shēng )活观、价(💠)值观。一(🤳)种普通的(de )食材，串(chuàn )联着这方(👣)水土的过去和现在(🏉)。安徽人在美食之(zhī )上(shàng )(😊)和美(➡)食(shí )之外的功(gōng )夫(👪)，以及(jí )在徽文化影(yǐng )响下(🐩)的(💯)工匠精神(shén )，无(🎥)一(yī )不(bú )在(🤔)一道道《皖美(měi )(📛)风(fēng )味》里显现。