《皖美风味》以安(⛲)徽美食为切入点，从(🔼)田间地头到繁华(🛍)市(🔱)井，从珍(zhēn )馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南(nán )(😧)北(🎾)，通(tōng )过走(⏬)访安徽各地，探(tàn )寻或声名远扬或隐匿民(🤷)间(🗄)的(de )(🛍)美(měi )味。十余座城(✳)市(🔲)的味觉印象、30多位安徽(🥞)人(rén )的美味(✖)人生，节目从(cóng )不同视角讲述安(🔊)徽(huī )美食的博大精(🚣)深(🔩)，展现了本(🛑)土(tǔ )滋味(🖲)、饮食习惯、地域文化和与食物相关(guān )的(de )情感(🙌)故(gù )事(🤸)。 一(yī )顿(dùn )普通的(de )家(jiā )常饭菜，隐(yǐn )藏(cáng )着安(👃)徽人的生活观、价值观(⛳)。一种(🎋)普(🥕)通的(🐀)食(shí )材，串联着这方水(🗳)土的(🈁)过(guò )去和现在。安(ān )徽人(rén )在美(🚗)食之上和美食之外的功夫(👪)，以及在(zài )徽(💅)文化影响(📟)下(🐩)的工匠精神，无一不(bú )在一道道(dào )《皖美风(fēng )味(wèi )》里显现。