开封(fēng )，地(dì )处中原腹(fù )地，四(sì )海(hǎi )珍奇于(🐌)此汇(🔼)聚，五味(😘)浓淡在此(cǐ )调和(hé )。不东(dōng )(🎺)不西(🎗)不南不北，“中(zhōng )”是中(🗼)原(yuán )文化的(de )核心要义；不(🎲)偏甜不偏(🏇)咸不(bú )偏酸不(🖲)偏(piān )辛不偏辣(là )，“和”是中原肴(yáo )馔(🙍)的(💆)美味秘(🥄)籍。八朝都城，造(📞)就(jiù )了(le )“开(🗑)封城，城摞(luò )(😻)城”的奇观，也留下(xià )了跨越千年回味绵长的味道(🌚)。本篇拟分2季讲述开封味道。第(dì )(🥎)一(yī )篇(💻)《黄(🙂)河的馈(kuì )赠》，开(kāi )(🤠)封城几千年(nián )的兴衰(shuāi )史，总(⏰)是(shì )与流经它的(👃)河流(liú )有着(zhe )千丝万缕的联系，尤其是黄河(hé )。这(zhè )条举世(🕯)无(wú )双的地上(🈁)悬(❕)河，为开封带来(👊)无数次生(🐾)死劫难(🈸)的(de )同时(shí )，也带来了种类繁多的食材。第二(èr )篇(😝)《寻味东京》，以开(kāi )封人(😙)的(de )一(yī )(⏲)日三餐。