开封(🕕)，地处中(🔨)原(🆓)腹地(dì )，四海珍奇于此汇聚，五(🕋)味浓淡在此调和。不东不西(xī )不南不北，“中”是(🏴)中原文(wén )化(huà )的核(hé )心要(yào )义；不(bú )偏甜不(bú )偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是(🎡)中(zhōng )原肴(👁)馔的(💆)美味(🔲)秘籍。八朝都城，造就了(le )“开(kāi )封城(chéng )，城(🙁)摞城”的奇观，也留(liú )下了(le )跨越千年回味绵长(🚣)的味道。本(🚨)篇(🛑)拟(nǐ )分2季(jì )讲述开封(🌑)味(🎛)道。第(dì )一(🥔)篇《黄(huáng )(🙂)河的(🔝)馈(✋)赠(🐑)》，开(🤠)封城几千年的(🙀)兴衰(shuāi )史，总(⏰)是与(yǔ )流经它的(👃)河流有着千丝万(wàn )(😍)缕的联系，尤其(qí )是黄(huáng )河。这条举世无双(shuāng )的地上悬河，为开(kāi )(🏉)封带来无(wú )数(shù )次生(shēng )死劫难(nán )的同时(🐛)，也带(🐨)来了种类(🃏)繁(🌪)多(duō )的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一(⏲)日(rì )三餐。