开(🈯)封，地处中(🔨)原腹地(dì )，四海珍奇于此汇(🔼)聚，五味浓(nóng )淡(dàn )在此调(🕰)和。不东(dōng )不西不(🎹)南不北，“中”是中原文化的核心要义；不(bú )偏甜不偏咸不偏酸(suān )不(🖲)偏辛不(bú )偏(piān )(🔸)辣，“和”是中原肴(yáo )馔(zhuàn )的(💆)美(měi )味秘籍(🛹)。八朝都(dōu )(🐖)城(chéng )，造(zào )就了“开封城，城摞(luò )城”的奇(qí )观，也留下(🐖)了跨越千年回(🌙)味绵长(zhǎng )的(de )味道(dào )。本(🚨)篇拟分2季讲述(💱)开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几(🙄)千年的(🙀)兴(🙉)衰(shuāi )史，总是与流(liú )经它的(👃)河(🧤)流有着(zhe )千丝万缕的联(⛳)系，尤其是黄(🐀)河(🧟)。这条举世(shì )无(wú )双的(🗳)地(dì )上悬河，为开封带(dài )(🍑)来(lái )无(wú )数次生死(sǐ )劫难的同时，也带来了(🥋)种(zhǒng )类繁多的食(🚶)材(cái )。第(🐩)二(💯)篇(😝)《寻味东京》，以开封(fēng )人的(de )一(⏲)日(📛)三餐。