广(guǎng )西地处祖国南疆，背靠大西南，南(nán )临(🥈)北(🐉)部湾，面向东(🗼)南亚，自(😧)古以来就是官(🎲)宦商旅(lǚ )云集之地，独(dú )特的地理位(wèi )置(🎩)，各(gè )种文化(🕖)在此交(jiāo )融(róng )贯通的同时，孕育了(le )独特(📞)地方(fāng )美(měi )(🥞)食(shí )，既融合(hé )(🙁)了粤、川、湘、浙、赣、闽(mǐn )等地(dì )方菜(cài )肴特(tè )色，又海纳包(bāo )容了(le )东南亚异域风味，善长众菜合(hé )调，粗菜(🔝)细做，向(🙌)世人(rén )(🤸)展现了味道鲜(🙉)香、微(wēi )辣(là )酸甜(tián )的广西美食(🧤)特点。 美食系列纪录片《广西的(de )味(🧟)道——桂系(xì )美(🌮)食字(🗳)典(🤘)》总共12集，每(měi )集(👊)15分钟(🐾)。南宁电视台(🐛)联合了区内(nèi )(🥋)近十家城市电视台，历时(😝)两年(nián )，制作团队走遍(biàn )了(🔍)八(bā )(😙)桂大地，记录(lù )(💏)了(📸)南宁柠檬(♌)鸭、北海沙虫刺(🏴)身、柳州螺蛳(sī )(🌱)粉(fěn )、梧州(zhōu )(🖍)纸包鸡、河池九(⏳)里香(xiāng )鸡(🎐)……用独特的视角(📤)展现(🍺)人们既(jì )熟悉(xī )又陌生的(de )广西(📬)特色美食，探寻美食(shí )(⛴)背(🏸)后动人的(⏺)广西故事。