该纪(🏂)录片(piàn )是国内首部“反美(💪)食”的美(měi )食纪录(lù )片。
人(rén )类的文(🍯)明(míng )史，其实就是(shì )食物的进化(🐅)史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物(🔍)”逐渐变(biàn )成了(🌒)“美(🎆)食(⛎)”，各(🐸)种烹(pēng )饪手段也让食材变得(dé )美(🍏)味(wèi )多(♈)滋。但世界(🐑)之大无奇不有(yǒu )，在美食的地图(tú )中，总有(yǒu )不同地区不同风味(📳)的传(chuán )统被(bèi )沿袭保存至今，而这些经过历(lì )(🏫)史洗礼的(de )(🦀)“美食”，糅合了传统、地(💽)理(💍)、人文等因素，成为了当地(dì ) 人的热(🔀)衷之物(😎)、(🙂)游子心中“家(jiā )”的(de )味(wèi )道，也成为了一座城(🛍)市(shì )的(🔦)独特记(jì )忆(yì )。
不过这些传统(tǒng )美食在(zài )外乡(📏)人眼(yǎn )中，似(✉)乎(🥤)有着另一种符(fú )号(🙈)化的(🏐)概念：奇(😓)葩(pā )、可怕(🌚)、难闻……主(🚁)创团(🀄)队以此为(wéi )灵感(gǎn )，搜寻(xún )遍(biàn )布在中国大江(🏑)南北的“奇葩”美食，体验(yàn )当地风土人情，探寻美食与(yǔ )(✝)地域(🧑)、人文之(🈷)间(jiān )的(🧜)关(guān )(🔢)系(🚊)。