“考(kǎo )(🕕)古五粮液(🔨)”研究项(xiàng )目(mù )是(shì )四川省文物考古研究(😘)院(yuàn )实(shí )(🕸)施国家科技部、国家文(🎹)物局“指南针计(jì )划(huá )—(🗼)—中国(💤)古代发明创(chuàng )造(⏬)的价(🎏)值挖(wā )掘(jué )与展示”项(🖲)目，即“中国古(🤷)代(dài )酿酒技(jì )术的价值挖掘(jué )与展示研究(jiū )”的延续,为(wéi )探索中国白酒(🙁)发(fā )展史提供科学详实的考古(🔊)资料(liào )，构建中(zhōng )国酿酒文化(huà )谱(🚨)系的(de )重(chóng )大(🖲)文化工程，是向(xiàng )世(㊗)界实证中华酒(📙)文明进程的重大(dà )课(kè )题。四(sì )川省文物(⛓)考古(⏰)研(yán )究院专(zhuān )家组(zǔ )由王子今(🤲)、孙家洲(💠)、(👺)冯时、王(🎋)仁湘、(🐀)孙华、李华瑞、魏学峰等文博(💝)界知名专(🥊)家学(xué )(👊)者共同(tóng )组成。 本片开启了一场(chǎng )探寻宜(🃏)宾(🌪)酒(💅)史与溯源酒文(💯)明的寻根之旅，在钟(🤔)灵毓(yù )秀的(🤥)巴(⏲)蜀(shǔ )大地(dì )上，跟(gēn )(🥤)随(suí )考古勘探(tàn )的步伐，领(lǐng )略宜(📐)宾这(🌂)座历史文化名城最(zuì )(💣)具特色的宝(bǎo )贵文化(🎐)遗产(chǎn )！