每期由明星嘉宾+1位(🐽)固定“搭子”常雷(léi )(🌰)组(zǔ )成“美(měi )食探索(🔱)团”，深入一座(zuò )城市(明星(xīng )(🛤)嘉宾的(🔬)家乡(xiāng )如北(běi )(🥩)京、周口(kǒu )(📿)、大(dà )连、(🎲)柳(🎏)州等)，从市集(jí )到厨(chú )房(fáng )，从街头到(🤷)餐桌，以(🕖)“家乡菜”为线索(suǒ )，挖(wā )掘(🚥)小(xiǎo )城(🕌)的隐秘美食，通(😚)过明星线叙事，完(wán )成跨文(🤯)化视角的美(měi )食文化趣味解读，挖掘美食背后的共通情感和(🌑)文化(huà )差(chà )(㊗)异，实现中国美食(✋)文(🐑)化的(de )出(chū )海表(biǎo )达(🙄)