每期由明(🌠)星嘉宾+1位(wèi )固定(📼)“搭(🏽)子”常雷组(zǔ )成“美食(shí )探索团”，深入一座城市(明(🐉)星(🛤)嘉宾的家乡(xiāng )如北京、周口(📿)、大(👋)连、(🎲)柳州等)，从(cóng )市集(🚤)到(🖲)厨房，从街(jiē )头到餐(cān )(🗄)桌(zhuō )，以“家乡(xiāng )(🙍)菜”为线索，挖掘(🚥)小城的(de )隐(yǐn )秘美食，通过(🍮)明星线叙事(🖍)，完(wán )成(chéng )跨文(🤯)化视角的美食(shí )文化趣味解读，挖(wā )掘美食(shí )(🛑)背(⏯)后的共(🔢)通情感(gǎn )(🦗)和文化差异，实现中国(guó )美食文化的出海(hǎi )表达